睡眠不足?想要減肥?「補充酵素」是最明智的選擇!

想要減肥卻力不從心?每次說好的減肥計畫都留到明天?為什麼跟體重對抗這麼久都瘦不下來?你們的心聲我們都聽到了!很多時候,其實不是沒有辦法瘦下來,只是沒有用對方法!酵素是近年來很熱門的減重小幫手,許多人透過飲食、運動與酵素做搭配,在減重上都有大幅的效果出現。

現代人多數都強調低溫烹調的方式,為的就是保存更多的營養素在食物當中,當然這就包含了酵素!酵素是一種沒辦法在高溫中生存的物質,如果要保留酵素,就一定要在低溫烹調的狀況下才能夠保留住酵素。究竟在食物中的酵素,能透過哪裡取得,一起來了解為什麼需要補充酵素吧!

外食偏多,日常飲食酵素攝取不足!

天天外食的時光,看著自己腰圍越來越大,外食的高溫烹調以及大量的油的烹調方式,常常造成腸胃負荷不了。高溫烹調讓原本食物中有酵素的物質也因為高溫而消逝殆盡,而高油的飲食也讓腸胃道無法有足夠的酵素來打平這些食物的消化吸收。在這種狀況下,消化酵素不足就會造成人體腸道有食物堆積,食物堆積在腸道一段時間,食物就會與細菌一同作用,就會產生人人都不想要的廢物毒素。很多時候,人體會不健康就是以此為疾病根源,而為了不要讓食物殘留於體內,補充酵素讓人體能夠消化吸收更順利就顯得非常重要。不過,補充酵素一定要買保健食品嗎?保健食品是最快的方式,但是在食物當中本身其實也是含有酵素的!接下來,就讓我們一起來看看要如何取得食物酵素吧!

酵素要從哪裡找?

酵素存在許多食物中,例如:水果、蔬菜,或是肉類也有酵素的存在。但因為魚類、肉類會有微生物的問題,並不建議生食,因此在經過烹調加熱的過程中酵素就會逐漸的流失,也就失去蕭素的效果。不過,其實也有許多蔬果是非常適合用來補充酵素的,我們可以透過好取得的蔬果來順利補充,以下是推薦的食物酵素。

酵素蔬果一:木瓜
木瓜含有木瓜酵素,能夠消化蛋白質,適合在大魚大肉後,一起享用。

酵素蔬果二:香蕉
香蕉含有澱粉消化酵素,不僅如此還有豐富的鉀與鎂,香蕉還有能夠調整容易水腫的體質的效果,是一個非常好的水果!

酵素蔬果三:鳳梨
鳳梨含有蛋白酵素,普遍都會稱鳳梨的酵素為鳳梨酵素,我們可以在攝取大量蛋白質食物後,食用鳳梨酵素,就可以幫助消化。

酵素蔬果四:奇異果
奇異果含有蛋白分解酵素,對於促進消化有非常好的效果,綠色奇異果較黃色奇異果有更多的酵素存在,也是搭配肉類、蛋白質食品的優選水果。

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